Groente

Deel deze pagina:

Ovenschotel van pastinaak en aardpeer

Recepten
08 FEB 2016
Ovenschotel van pastinaak en aardpeer
voor vier personen
 
BENODIGDHEDEN
4 grote of 8 kleine pastinaken
12 aardperen
12 teentjes knoflook in de schil
12 sjalotten
grof zeezout
grof gemalen zwarte peper
verse tijm of een theelepel gedroogd
3 eetlepels olijfolie extra vergine
extra:  
bakpapier
  
BEREIDINGSWIJZE
Verwarm de oven voor op 180 ºC.
 
Schil de pastinaak en de aardperen en snijd ze in stukken.
 
Bekleed een ovenschaal met bakpapier en leg er de groenten op, samen met 12 teentjes ongepelde knoflook. Leg daar de gepelde en in vieren gesneden sjalotten op.

Pagina terug