Vegetarisch

Deel deze pagina:
Een overzicht van heerlijke, vegetarische gerechten. Niet alle gerechten zijn ook veganistisch: in sommige gerechten is kaas en/of andere zuivel gebruikt.


Raapsteeltjesstamp met geitenkaas

Recepten
15 JUL 2014
Raapsteeltjesstamp met geitenkaas
Kijk voor een Italiaanse variant onderaan op dit recept

Witlofsalade

Recepten
15 JUL 2014
Witlofsalade
Dit gerecht kun je heel goed als voorgerechtje eten, maar is ook lekker om te mengen met muesli

Griekse salade van gekookte aardappelen

Recepten
15 JUL 2014
Griekse salade van gekookte aardappelen
Uit het boek ’De smaak van mijn herinnering’ van Tessa Kiros

Rode kool uit de oven

Recepten
15 JUL 2014
Rode kool uit de oven
Bijgerecht voor zes personen

Bataat-groentepuree

Recepten
15 JUL 2014
Bataat-groentepuree

Boerenkoolstamppot

Recepten
15 JUL 2014
Boerenkoolstamppot
Vervang het vlees door bijvoorbeeld een vegetarische gehaktbal

Pastinaak-aardappelgratin

Recepten
15 JUL 2014
Pastinaak-aardappelgratin
Met pecorino of Parmezaanse kaas.

Pompoen ovenschotel

Recepten
15 JUL 2014
Pompoen ovenschotel
Strooi voor de variatie voor het bakken rozemarijnnaaldjes over de ovenschotel.

Dahl met spitskool

Recepten
15 JUL 2014
Dahl met spitskool
Een heerlijke, milde dahl (of dal). De kruiden geven het gerecht een exotische smaak. Lekker met raita (yoghurtsaus).

Lasagne met pesto, verse kaas en courgette

Recepten
09 JUL 2014
Lasagne met pesto, verse kaas en courgette

Pagina 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30