Vegetarisch

Deel deze pagina:
Een overzicht van heerlijke, vegetarische gerechten. Niet alle gerechten zijn ook veganistisch: in sommige gerechten is kaas en/of andere zuivel gebruikt.


Spaghetti alla Norma

Recepten
23 JUL 2014
Spaghetti alla Norma
Onderstaand recept van Michele Scicolone, is vernoemd naar de opera Norma van Bellini, en is kenmerkend voor de Siciliaanse kookstijl.

La-dolce-vita-lasagne met courgettes, kaas en citroen

Recepten
16 JUL 2014
La-dolce-vita-lasagne met courgettes, kaas en citroen
Van de website www.devegetarier.nl

Gestoofde postelein met nieuwe aardappeltjes en ei

Recepten
16 JUL 2014
Gestoofde postelein met nieuwe aardappeltjes en ei
Een heerlijk groen gerecht

Snijbiet met rozijnen en pijnboompitten

Recepten
16 JUL 2014
Snijbiet met rozijnen en pijnboompitten
Kan ook met spinazie worden gemaakt

Aspergessoep met ei

Recepten
16 JUL 2014
Aspergessoep met ei
De favoriete soep van mijn oma

Groentenstoof van bulgur en zuidvruchten

Recepten
16 JUL 2014
Groentenstoof van bulgur en zuidvruchten
Ook met couscous of gierst te maken

Risotto met bieten en Parmezaanse kaas

Recepten
15 JUL 2014
Risotto met bieten en Parmezaanse kaas
De geroosterde bietjes geven deze risotto een prachtige rode kleur. Een recept van Michele Scicolone.

Raapsteeltjesstamp met geitenkaas

Recepten
15 JUL 2014
Raapsteeltjesstamp met geitenkaas
Kijk voor een Italiaanse variant onderaan op dit recept

Witlofsalade

Recepten
15 JUL 2014
Witlofsalade
Dit gerecht kun je heel goed als voorgerechtje eten, maar is ook lekker om te mengen met muesli

Griekse salade van gekookte aardappelen

Recepten
15 JUL 2014
Griekse salade van gekookte aardappelen
Uit het boek ’De smaak van mijn herinnering’ van Tessa Kiros

Pagina 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31