Vegetarisch

Deel deze pagina:
Een overzicht van heerlijke, vegetarische gerechten. Niet alle gerechten zijn ook veganistisch: in sommige gerechten is kaas en/of andere zuivel gebruikt.


Franse uiensoep

Recepten
02 JUL 2014
Franse uiensoep
Zo’n lekker soepje!

Peultjes met geitenkaas en citroenboter

Recepten
02 JUL 2014
Peultjes met geitenkaas en citroenboter
Lekker met lamsvlees en gebakken aardappels. Of bijvoorbeeld met risotto, laat de boter dan niet al te heet en bruin worden.

Spinazie met krielaardappeltjes

Recepten
02 JUL 2014
Spinazie met krielaardappeltjes

Spinaziesoep met raapsteeltjes en ei

Recepten
02 JUL 2014
Spinaziesoep met raapsteeltjes en ei
Lekker met zeer dun geroosterd en beboterd brood.

Chinese koolrolletjes

Recepten
02 JUL 2014
Chinese koolrolletjes
Breng de vulling op smaak met zoute sojasaus (shoyu) en mirin (zoete rijstwijn), of met zoete ketjap.

Tempura van bloemkool

Recepten
02 JUL 2014
Tempura van bloemkool
Serveer de tempura als groentebijgerecht of als borrelhapje. 

Soep van bospeen met koriander

Recepten
02 JUL 2014
Soep van bospeen met koriander
Met het loof is bospeen enkele dagen op een koele plaats en in de koelkast ongeveer vijf dagen houdbaar.

Courgette tagliatelle

Recepten
02 JUL 2014
Courgette tagliatelle
Een heerlijk bijgerechtje!

Pastamet cherrytomaatjes

Recepten
26 JUN 2014
Pastamet cherrytomaatjes

Roergebakken koolrabi

Recepten
25 JUN 2014
Roergebakken koolrabi
Op een ideetje gebracht door Jan, onze chauffeur. En inderdaad, het is een heerlijk gerecht! Zoals altijd bij dit soort gerechten zijn de specerijen aan te passen aan eigen smaak.

Pagina 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30