Zuivel en kaas
Bleekselderij met grie of feta
Recepten02 AUG 2014
Deze schotel is ook lekker met stukjes pittig gekruide gebakken kip of reepjes spek in plaats van kaas.
Pasta met cavolo nero, kikkererwten en pecorinokaas
Recepten23 JUL 2014
Cavolo nero heet ook wel palmkool of zwarte kool. De smaak is te vergelijken met boerenkool
Aardperen met spek en Parmezaanse kaas
Recepten23 JUL 2014
Serveer dit ovengerecht met een gekookt (kruimig) aardappeltje of pasta
Snijbonen met citroenboter
Recepten23 JUL 2014
Lekker met bijvoorbeeld een tartaartje of een stukje witvis en rijst.
Spaghetti alla Norma
Recepten23 JUL 2014
Onderstaand recept van Michele Scicolone, is vernoemd naar de opera Norma van Bellini, en is kenmerkend voor de Siciliaanse kookstijl.
Griekse yoghurt met honing en walnoten
Recepten23 JUL 2014
Toen ik nog aan de afwas was in het Griekse restaurant Periklis in Scheveningen, was dit toetje mijn favoriet. En zo eenvoudig te maken!